近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督 抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、调味品、蜂产品、食糖 5 类 食品 81 批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样 检验项目合格样品 79 批次，不合格样品 2 批次。发现的主要问题 是，超范围、超限量使用食品添加剂。
自治区市场监督管理局已要求属地市场监管部门对不合格产 品和生产经营者进行依法调查处理，采取下架、召回不合格产品 等措施控制风险，分析原因进行整改，将相关情况记入食品生产 经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如在市场上发现附件所列的不合格食品， 请拨打食品安全投诉举报电话 12315 进行投诉举报。特此通告。
附件：1.食品安全监督抽检合格产品信息
2.食品安全监督抽检不合格产品信息
3.关于部分抽检项目小知识
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2024年12月10日
附件 1
餐饮食品监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 | 被抽样 单位所 在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
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1 | 新疆塞外本 草蜂业有限 公司 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈 萨克自治州尼勒克县新疆 伊犁州尼勒克县绿农产业 园 D6 |
尼勒克县俊星商店 |
新疆 |
伊犁河谷野山花蜂蜜 |
500g/瓶 |
2024/7/16 |
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2 | 霍城县疆山 蜂产品有限 公司 | 新疆伊犁霍城县清水河镇 天山南路 25号 |
新源县艾尔肯超市 |
新疆 |
蜂蜜 | 1000 克/ 瓶 |
2024/7/18 |
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3 | / | / | 昭苏县沙湾大盘鸡店 | 新疆 | 草果 | / | 2024/7/25 |
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4 | / | / | 伊犁美连美商贸有限公司 | 新疆 | 洋葱 | / | 2024/8/29 |
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5 | / | / | 伊犁美连美商贸有限公司 | 新疆 | 猪肉 | / | 2024/9/10 |
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6 | / | / | 新源县苏北海鲜店 | 新疆 | 鸡胸肉 | / | 2024/9/2 |
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7 | / | / | 新源县艾尔肯超市 | 新疆 | 生南瓜籽 | / | 2024/8/28 |
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8 | / | / | 新源县小郭粮油调料店 | 新疆 | 鲜鸡蛋 | / | 2024/9/22 |
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9 | 新疆阿克苏 地区拜城县 米吉克乡兴 科牧业 | 新疆阿克苏地区拜城县胜 利路 16 号（原妇幼保健院 01 号楼二楼 203 室） |
新疆优牧绿色食品有限公司 |
新疆 |
羊肉 |
/ |
2024/6/9 |
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10 | / | / | 霍城县万家灯火湘川府 | 新疆 | 平底瓷碗 | / | 2024/8/16 |
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11 | / | / | 霍城县爱德宴快餐厅 | 新疆 | 圆形盘 | / | 2024/8/19 |
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12 | / | / | 霍城县爱德宴快餐厅 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/17 |
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13 | / | / | 霍城县食为天餐厅 | 新疆 | 水杯 | / | 2024/8/19 |
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14 | / | / | 霍城县食为天餐厅 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/19 |
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15 | / | / | 昭苏县沙湾大盘鸡店 | 新疆 | 大平底碗 | / | 2024/8/20 |
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16 | / | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 小盘 | / | 2024/8/20 |
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17 | / | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 中盘鸡盘 | / | 2024/8/19 |
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18 | / | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 玻璃杯 | / | 2024/8/20 |
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19 | / | / | 昭苏县涵香大盘鸡店 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/20 |
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20 | / | / | 特克斯县有滋有味麻辣烫小吃店(个体 工商户) | 新疆 | 小圆底碗 | / | 2024/8/20 |
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21 | / | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/20 |
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22 | / | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 水杯 | / | 2024/8/20 |
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23 | / | / | 特克斯县壹勺半餐厅 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/8/18 |
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24 | / | / | 巩留县舌尖诱惑麻辣香锅 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/20 |
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25 | / | / | 巩留县舌尖诱惑麻辣香锅 | 新疆 | 玻璃杯 | / | 2024/8/20 |
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26 | / | / | 巩留县越烧越烤烤吧 | 新疆 | 方形盘 | / | 2024/8/20 |
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27 |
/ |
/ |
巩留县越烧越烤烤吧 |
新疆 | 煎炸过程用油（葵花 清香型食用植物调和 油） |
/ |
2024/8/21 |
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28 | / | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 小碗 | / | 2024/8/21 |
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29 | / | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 大平底碗 | / | 2024/8/21 |
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30 | / | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 梅花盘 | / | 2024/8/21 |
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31 | / | / | 新源县王掌柜私房菜饭店 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/21 |
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32 | / | / | 新和县含香美食库车市西遇亚克西姆 老城中餐厅（个体工商户） | 新疆 | 盘子 | / | 2024/8/22 |
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33 | / | / | 新和县含香美食库车市西遇亚克西姆 老城中餐厅（个体工商户） | 新疆 | 碗 | / | 2024/8/22 |
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34 | / | / | 新和县含香美食 | 新疆 | 大圆盘 | / | 2024/8/23 |
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35 | / | / | 新和县含香美食 | 新疆 | 碗 | / | 2024/8/23 |
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36 | / | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 烤包子（自制） | / | 2024/8/24 |
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37 | / | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 生面剂子（其他生制 面制品）（自制） | / | 2024/8/24 |
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38 | / | / | 阿克苏市御景湾七牛八羊美食馆 | 新疆 | 熟面（其他熟制面制 品）（自制） | / | 2024/8/24 |
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39 | / | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 馄饨皮（其他生制面 制品）（自制） | / | 2024/8/24 |
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40 | / | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 宽面条（其他生制面 制品）（自制） | / | 2024/8/24 |
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41 | / | / | 阿克苏市富士美甜品店（个体工商户） | 新疆 | 红枣糕点（自制） | / | 2024/8/24 |
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42 | / | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/25 |
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43 | / | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 沙琪玛糕点（自制） | / | 2024/8/25 |
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44 | / | / | 温宿县太系那蛋糕饼干店 | 新疆 | 桃酥（自制） | / | 2024/8/25 |
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45 | / | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 麻花糕点（自制） | / | 2024/8/24 |
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46 | / | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/24 |
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47 | / | / | 温宿县银铃蛋糕店 | 新疆 | 桃酥（自制） | / | 2024/8/20 |
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48 | / | / | 乌什县固啡糕点店 | 新疆 | 拿破仑糕点（自制） | / | 2024/8/27 |
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49 | / | / | 乌什县固啡糕点店 | 新疆 | 娃娃头糕点（自制） | / | 2024/8/27 |
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50 | / | / | 叶城县奇曼点心蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/30 |
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51 | / | / | 叶城县奇曼点心蛋糕店 | 新疆 | 三层糕点（自制） | / | 2024/8/30 |
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52 | / | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/24 |
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53 | / | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 沙琪玛（自制） | / | 2024/8/25 |
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54 | / | / | 墨玉县好味蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/29 |
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55 | / | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 巴哈力糕点（自制） | / | 2024/8/30 |
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56 | / | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 馓子（自制） | / | 2024/8/27 |
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57 | / | / | 墨玉县祖合拉蛋糕店 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/30 |
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58 | / | / | 和田市茶主张北京西路店 | 新疆 | 葡萄小青柑（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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59 | / | / | 和田市茶主张北京西路店 | 新疆 | 柠檬水（果蔬汁类及 其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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60 | / | / | 和田市蜜雪冰城饮品金鹰国际店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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61 | / | / | 和田市蜜雪冰城饮品金鹰国际店 | 新疆 | 满杯百香果（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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62 | / | / | 策勒县蜜雪冰城饮品店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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63 | / | / | 策勒县蜜雪冰城饮品店 | 新疆 | 满杯百香果（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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64 | / | / | 策勒县凡塔丝亚汉堡快餐 | 新疆 | 月饼（自制） | / | 2024/8/31 |
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65 | / | / | 策勒县凡塔丝亚汉堡快餐 | 新疆 | 馓子（自制） | / | 2024/8/29 |
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66 | / | / | 于田县蜜雪冰城奶茶店 | 新疆 | 冰鲜柠檬水（果蔬汁 类及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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67 | / | / | 于田县蜜雪冰城奶茶店 | 新疆 | 棒打鲜橙（果蔬汁类 及其饮料）（自制） | / | 2024/8/31 |
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68 | / | / | 于田县优客烤堡风味餐厅 | 新疆 | 草莓汁（（自制） | / | 2024/8/31 |
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69 | / | / | 于田县优客烤堡风味餐厅 | 新疆 | 鲜橙汁（自制） | / | 2024/8/31 |
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70 | / | / | 伊宁市爱美购商贸有限公司 | 新疆 | 老婆饼（自制） | / | 2024/9/10 |
| 71 | / | / | 伊宁市爱美购商贸有限公司 | 新疆 | 卤猪蹄（自制） | / | 2024/9/10 |
| 72 | / | / | 伊宁市第三中学 | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 |
| 73 | / | / | 伊宁市第八中学校 | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 |
| 74 | / | / | 伊犁哈萨克自治州职业中专学校（第八 食堂） | 新疆 | 不锈钢碗 | / | 2024/9/19 |
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75 |
/ |
/ | 伊宁市第一幼儿园 新疆维吾尔自治区 伊犁哈萨克自治州伊宁市新疆维吾尔 自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市伊犁 河路以东 |
新疆 |
不锈钢碗 |
/ |
2024/9/20 |
| 76 | / | / | 伊宁县鑫盛源大盘鸡面店 | 新疆 | 圆形瓷盘 | / | 2024/9/20 |
| 77 | / | / | 伊宁县鑫盛源大盘鸡面店 | 新疆 | 辣椒酱（自制） | / | 2024/9/19 |
| 78 | / | / | 伊宁县杏花村餐厅 | 新疆 | 圆形平底碗 | / | 2024/9/21 |
| 79 | / | / | 新源县扣扣茶快餐店 | 新疆 | 热橙汁（自制） | / | 2024/9/23 |
附件 2
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
| 序 号 | 标称生产
企业名称 | 标称生产
企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 | 样品
名称 | 规格
型号 | 商 标 |
生产日期 | 不合格
项目 |
检验结果 |
标准值 |
|
1 |
/ |
/ | 新和县含香美食库车市
西遇亚克西姆老城中餐 厅（个体工商户） |
新疆 | 白 芷 |
/ |
/ |
2024/8/1 | 二氧化
硫残留
量 |
0.733g/k
g |
不得使用 |
|
2 |
/ |
/ |
霍城县食为天餐厅 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨
克自治州霍城县绿岛新都 1 号
楼 1-109/110 号 | 八 角 |
/ |
/ |
2024/8/14 | 二氧化
硫残留
量 |
0.305g/k
g |
≤0.15 g/kg |
附件 3
关于部分抽检项目小知识
二氧化硫残留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、 防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康 危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫 残留量超标的原因，可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为 提高产品色泽而违规使用二氧化硫。